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Sugerencia 1Moscato d'Asti · Garzón Petit Verdot Late Harvest
Dulce suave que acompaña sin empalagar · USD 14 la copa
Sitio Web Premium · Concepto Parrilla Pueblo · ficha individual · USD 1.890
Quiero este diseño →
PostresPorciones
1 persona
Tiempo
4-5 hs total
Alérgenos
Contiene huevo
Lo que lleva
Ingredientes.
- Flan al horno (huevos · leche · azúcar caramelizado)
- Dulce de leche campo de Tacuarembó
- Crema chantilly batida al momento
Cómo se cocina
Sin atajos.
- Técnica
- Al horno a baño maría · 50 min a 160°C · reposo 4 hs en heladera
- Tiempo
- 4-5 hs total
- Punto sugerido
- Firme pero cremoso · sin grumos
Maridajes
Lo que acompaña bien.
Nuestro sommelier sugiere · podés pedirlo por copa o botella · vinos uruguayos de pequeños productores.
※
De dónde viene
DDL de Tambo Maldonado · Tacuarembó
Receta familiar de 4 generaciones
Vení a probarlo
El Flan te espera en Salto.
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Postres
$320