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Sugerencia 1Tannat Reserva · Pizzorno · 2 botellas
Lo clásico para una mesa de 4. Combo USD 130.
Sitio Web Premium · Concepto Parrilla Pueblo · ficha individual · USD 1.890
Quiero este diseño →
ParrilladasPorciones
Para 4 personas con apetito
Tiempo
110-120 minutos
Lo que lleva
Ingredientes.
- Doble ración de la Parrillada Asador
- Adicional: chinchulín trenzado (200g)
- Adicional: achuras del día según mercado
- Pan extra · papas extras
Cómo se cocina
Sin atajos.
- Técnica
- A las brasas de quebracho · cocción coordinada para que llegue todo a la mesa a la vez
- Tiempo
- 110-120 minutos
- Punto sugerido
- Variado · cada comensal puede pedir su punto
Maridajes
Lo que acompaña bien.
Nuestro sommelier sugiere · podés pedirlo por copa o botella · vinos uruguayos de pequeños productores.
※
De dónde viene
Frigorífico San Jacinto · Salto
Carne uruguaya de pradera · maduración 14 días
Vení a probarlo
El Parrillada te espera en Salto.
Reservá tu mesa con 24 hs de anticipación · te coordinamos la cocción justa para cuando llegues.
Parrilladas
$2.850